فلافل از جمله غذاهای خوشمزه و لذیذیست که علاوه بر کودکان و نوجوانان در بین بزرگسالان هم طرفدارن ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین ترین حبوبات است تشکیل می شود.
فلافل با اینکه مانند سمبوسه جزو فست فود ها محسوب می شود اما بسیار ارزان و سریع آماده می شود و با یاد گرفتن طرز تهیه فلافل آن را در قالب ساندویچ همراه با سس خردل می توانید میل کنید و نهایت لذت را از این غذای خوشمزه ببرید.
مواد | اندازه | مقیاس |
---|---|---|
نخود | 1 | کیلو |
جعفری | 100 | گرم |
پیاز | 1 | عدد |
سیر | 1 | بوته |
فلفل سیاه وسفید | 2/3 | قاشق چایخوری |
نمک | به مقدار متوسط | - |
زیره گشنیز زردچوبه ادویه های مختلف |
به مقدار لازم | - |
سس انبه | به مقدار دلخواه | - |
روغن ترجیحا کنجد | مقدار کافی | - |
چگونه ماشین لباسشویی را جرم گیری و تمیز کنیم؟
مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم
طرز تهیه “رولت ساده” یا همان رولت خامه ای محبوب